Tostamos el café acá mismo y horneamos todas las mañanas. Pedilo desde el teléfono y lo tenés listo cuando llegás, sin bajarte a hacer la cola en el km 24.

5,0 ★
en Google
Km 24
Circuito Chico
Jue a dom
de 11 a 19 h

Tostado acá adentro

El café se tuesta en el local, en nuestra FICA. Del tueste a la taza pasan días, no meses.

Horneado en el día

Medialunas, rolls de canela y pan salen del horno cada mañana. Lo que no se vende, no queda para mañana.

Parada del Circuito Chico

Km 24 de la Bustillo, camino a Llao Llao. Pará, cargá el termo y seguí viaje.

La barra de DOC, con la vitrina y las lámparas verdes
La tostadora donde se tuesta el café del local
La vitrina con la panadería del día

Nuestra historia

Un tostadero con cafetería, en el medio de la montaña.

DOC es un emprendimiento familiar sobre la Av. Ezequiel Bustillo 24104, camino a Llao Llao. Lo hacemos todo nosotros: el tueste, la molienda y cada cosa que está en el mostrador.

El café se tuesta acá adentro, en tandas chicas, y se muele en el momento. Por eso en el paquete va la fecha de tueste: queremos que lo tomes cuando está en su mejor momento, no seis meses después.

La panadería sale del horno cada mañana. Lo único que sumamos fue esta web, para que puedas pedir desde el auto y no hacer la cola cuando el local se llena.

“Del tueste a la taza pasan días, no meses.”

— El equipo de DOC

Los favoritos

Lo que más se pide

Ver el menú completo →
  • Flat white

    Flat white

    Doble espresso y leche texturada, sin espuma de más. El que más sale.

    $ 4.600

  • Roll de canela

    Roll de canela

    Con nuez y glaseado. El que se lleva todas las reseñas.

    $ 4.800

  • Media docena de medialunas

    Media docena de medialunas

    Seis medialunas de manteca recién horneadas, en caja.

    $ 8.800

  • Café en grano 250 g

    Café en grano 250 g

    Nuestro tueste, con la fecha en el paquete. Decinos si lo querés molido y para qué método.

    $ 12.500

Pedir y retirar

Tres pasos y ya está en tu mano

Sin pedido mínimo y sin costo de retiro. Lo dejamos listo para la hora que nos digas y lo pasás a buscar por el mostrador.

  1. 01

    Armá tu pedido

    Elegí el café, la panadería y lo que quieras sumar del menú del día.

  2. 02

    Elegí cómo pagar

    Online con Mercado Pago, o en efectivo cuando lo retirás. Lo definís vos.

  3. 03

    Pasá a buscarlo

    Te avisamos cuando está listo. Decís tu número de pedido en el mostrador y listo.

El local

Así se ve por dentro

Seguinos en Instagram →
  • Los rolls de canela y las medialunas en la vitrina
  • La tostadora FICA del local
  • Dos cafés listos para llevar, con el nombre escrito
  • Pan de masa madre recién horneado
  • La barra y la vitrina del local
  • El local al atardecer, sobre la Bustillo

Lo dicen los clientes

5,0 de promedio sobre 14 reseñas en Google

  • ★★★★★

    Impresionante el café, las mejores medialunas, sin dudas el mejor roll de canela que probé. Todo lo hacen ellos, desde el tueste y la molienda hasta el menú.

    Mariano G.

    Reseña en Google

  • ★★★★★

    Café de especialidad, tostado ahí mismo. Diez puntos.

    Leandro P.

    Reseña en Google

  • ★★★★★

    Hermoso lugar, la atención diez puntos y muy bueno el café. Súper recomendable.

    Martina R.

    Reseña en Google

Visitanos

Km 24, camino a Llao Llao

Av. Ezequiel Bustillo 24104, San Carlos de Bariloche. Estamos sobre la mano derecha yendo hacia el Llao Llao, con estacionamiento en la puerta. Es la parada natural para cortar el Circuito Chico.

Jueves a domingo
11:00 – 19:00
Lunes a miércoles
Cerrado

Llevate nuestro café a casa

Vendemos el mismo café que tomás acá, en grano y con la fecha de tueste en el paquete. Si no tenés molinillo te lo molemos en el momento: decinos con qué lo preparás y lo dejamos en el punto.

  • Paquetes de 250 g, 500 g y 1 kg
  • Molido a pedido para espresso, filtrado o prensa
  • Encargos de panadería con 24 horas de anticipación
Ver el café en grano